Situé
au pied de la butte Montmartre, le cabaret du Chat Noir
fut l'un des grands lieux de rencontre du Tout-Paris et
le symbole de la Bohème à la fin du XIXème
siècle.
Crée
par Rodolphe Salis en novembre 1881,
il est installé tout d'abord au 84, boulevard de
Rochechouart, puis il déménage en 1885 au,
12 rue de Laval (aujourd'hui rue Victor Massé).
Il déménagera ensuite au 68, boulevard de
Clichy.

Le
premier Chat Noir était situé dans deux petites
pièces sur le boulevard de Rochechouart. Il dut son
nom à un chat noir perdu sur le trottoir que Salis
trouva pendant les travaux.
Trés
rapidement , les poètes et les chansonniers qui se
produisaient au Chat Noir attirèrent la meilleure
clientèle de Paris. On venait avant tout pour les
réparties spirituelles qui fusaient souvent au dépens
des clients interpellés d'un "Tiens, t'es finalement
sorti de prison?" ou d'un "Qu'est ce que t'as
fait de ta poule d'hier ?" à un nouveau client
visiblement accompagné de sa femme.
Lorsque
le Chat Noir, quitte le boulevard de Rochechouart, Aristide
Bruant rachète l'établissement et en fait
un cabaret artistique, "Le Mirliton".
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